16 november, 2019

Je kunt ook een heerlijke salade maken zonder sla. Je maakt gewoon een mix van verschillende rauwe groente, oftewel rauwkost. Deze combinatie is erg lekker omdat er veel bite in zit. Het is een frisse salade door de paprika en een vleugje citroen. Wil je de salade minder vet maken? Dan kun je de makreel eventueel vervangen door tonijn. Wat ook heel lekker is, is om een olijfolie met een smaakje te nemen. Je moet hierbij wel goed opletten of het daadwerkelijk pure olijfolie is met echte kruiden, vaak wordt hier namelijk zonnebloemolie voor gebruikt. Deze olievariant is minder gezond, omdat deze geraffineerd is. 

Makreel salade

Wat heb je nodig:

  • 75 gr gerookte makreel
  • een halve avocado
  • 1 rode paprika
  • 50 gr komkommer
  • 150 gr rauwe spinazie
  • 1 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • Peper
  • Zout

Zo maak je de Makreel avocado salade:

  1. Maak kleine stukjes van de makreel door deze met een vork uit elkaar te trekken. 
  2. Halveer de avocado en verwijder de pit. 
  3. Snijd de avocado, paprika en komkommer in kleine stukjes.
  4. Was de spinazie en doe deze in een grote kom. 
  5. Voeg de makreel, avocado, paprika en komkommer toe aan de kom.
  6. Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, zout en peper. 
  7. Garneer de salade met de dressing en roer het geheel goed door. 

Ik probeer alle informatie zo gemakkelijk en zo duidelijk mogelijk te maken, we hebben al genoeg andere moeilijke zaken aan ons hoofd. Plus, als het teveel wordt dan is het lastig om te blijven focussen en daadwerkelijk nieuwe gewoontes aan te leren. 

Laat een reactie achter

Ik ben erg benieuwd naar jullie reacties. Kende jij dit recept al? Heb jij nog een andere variant? Laat gerust een reactie achter. Misschien vind je wel dat ik iets essentieels ben vergeten, deel dit dan. Jouw input wordt gewaardeerd. 


Laat een reactie achter

Reacties worden goedgekeurd voordat ze verschijnen.

Aanmelden