16 november, 2019
Ja ik ben fan van salade! Alleen het gevaar met salade is, dat deze soms te weinig calorieën kan bevatten. Dit kun je gemakkelijk oplossen door kikkererwten en eventueel pitten en zaden toe te voegen. Deze voegen naast een lekkere bite, ook extra voedingsstoffen aan de salade.
Lees meer 
16 november, 2019
Een overheerlijke en voedzame lunch. Ik heb voor deze salade zwarte-oogbonen gebruikt, maar je kunt hier ook prima kikkererwten voor gebruiken. Ik plaats de salades altijd bij de lunch recepten, omdat ik dit altijd als lunch eet. De salades kun je natuurlijk ook prima als avondeten nuttigen.
Lees meer 
16 november, 2019
Je kunt ook een heerlijke salade maken zonder sla. Je maakt gewoon een mix van verschillende rauwe groente, oftewel rauwkost. Deze combinatie is erg lekker omdat er veel bite in zit. Het is een frisse salade door de paprika en een vleugje citroen. Wil je de salade minder vet maken? Dan kun je de makreel eventueel vervangen door tonijn. Wat ook heel lekker is, is om een olijfolie met een smaakje te nemen. Je moet hierbij wel goed opletten of het daadwerkelijk pure olijfolie is met echte kruiden, vaak wordt hier namelijk zonnebloemolie voor gebruikt. Deze olievariant is minder gezond.
Lees meer 
16 november, 2019
Waarom een recept voor een salade? Om te laten zien dat salade echt heel erg lekker kan zijn. Vaak krijg ik reacties, dat ik alleen maar 'konijnenvoer' eet. Ik heb zelf twee konijnen, maar dit eten zij niet! Ik was vroeger verslaafd aan brood en ik kon me niet indenken dat ik mijn boterham zou inwisselen voor een bak sla. Tegenwoordig maak ik heel veel verschillende soorten salades en ik geniet elke dag alsof ik 'uit-eten' ben. Ik gebruik geen pakjes of zakjes meer. Het hoeft niet duur te zijn, je moet alleen slim zijn. Hieronder het recept van één van de overheerlijke varianten, de Kip BLT salade met eigengemaakte mayonaise.
Lees meer 
13 november, 2019
Eén van mijn favorieten! Het is niet alleen lekker en makkelijk te maken. Je kunt de havermoutpannenkoeken invriezen. Hierdoor kun je direct een stapel maken, waar je één of misschien wel twee weken mee kunt doen. Ik ben ook maar alleen en dit was voor mij vaak een reden om iets niet te maken, want ja dan heb je zoveel over. Totdat ik erachter kwam dat je bijna álles kan invriezen. Het voordeel is dat je maar één keer bezig bent om het te maken, maar er meerdere dagen plezier van kunt hebben.
Lees meer 
